Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní
Vydavateľ: Expol pedagogika
ISBN: 9788080916473
Poč.strán: 128
Rok vydania: 2005
Väzba: brožovaná
Formát: 205x265
Jazyk: slovenský
Pridané: 28.04. 2022
ISBN: 9788080916473
Poč.strán: 128
Rok vydania: 2005
Väzba: brožovaná
Formát: 205x265
Jazyk: slovenský
Pridané: 28.04. 2022
Naša cena: 23,80 €
Analytická chémia pre 2. ročník ŠO potravinárstvo - 1. časť
Autor: Brandšteterová Alena
Kniha je v kategórii: Učebnice ostatné predmety pre strednú školu
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a
úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu
popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje
učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami. Otázky a úlohy v učebnici sú zamerané nielen na spätnú väzbu, ale aj na praktické zručnosti.