Technológia pre 1. ročník UO pekár 1. časť
Pridať knihu do košíka Možné uplatniť dotáciu MŠSR
Vydavateľ: Expol pedagogika
ISBN: 9788080916428
Poč.strán: 80
Rok vydania: 2006
Väzba: brožovaná
Formát: 215x300
Jazyk: slovenský
Pridané: 05.06. 2013

Kniha nie je skladom
budeme expedovať
až po 10.1.2025

Naša cena: 23,80 €

Technológia pre 1. ročník UO pekár 1. časť

Autor: Dubová Gabriela

Kniha je v kategórii: Učebnice pre gastro odbory stredná škola
Kniha je zaradená v: Stredná škola 1. ročník 2. ročník 3. ročník Gastro odobory Expolpedagogika
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.Obsahovo na seba učebnice TECHNOLÓGIA pre 1. až 3. ročník učebného odboru PEKÁR nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov.

Novinky v kategórii Učebnice pre gastro odbory stredná škola