Ako nakupovať a spracovávať mäso
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: BURDA Media 2000
ISBN: 9788087575406
Poč.strán: 180
Rok vydania: 2015
Väzba: viazaná
Formát: 1
Jazyk: slovenský
Pridané: 09.04. 2015

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 9,49 €
Naša cena: 6,80 €
Zľava: 28%

Ako nakupovať a spracovávať mäso

Apetít

Autor: Kolektív

Kniha je v kategórii: Mäsové špeciality
Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov populárneho seriálu pohromade a novo ešte kapitolu venovanú zverine. Prevedieme vás v nich nákupom bravčového, hovädzieho, teľacieho a jahňacieho mäsa a diviny a predstavíme vám aj poklady, ktoré pred vami doposiaľ mäsiari tajili. K tomu pridáme návod, ako všetko zužitkovať na maximum, a samozrejme aj obľúbené recepty. S nami si návštevu mäsiarstvo aj varenie užijete!