Vydavateľ: Malokarpatské múzeum v Pezinku
ISBN: 9788097137427
Poč.strán: 128
Rok vydania: 2018
Väzba: viazaná
Formát: 250x310
Jazyk: slovenský
Pridané: 06.02. 2019

Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní

Bežná cena: 26,00 €
Naša cena: 19,50 €
Zľava: 25%

Vinohradnícke lisy v Malokarpatskej oblasti

Európsky unikát

Autor: Hrubala Martin

Kniha je v kategórii: Gastronómia
Výpravná publikácia v prvej časti mapuje vývoj používania vinohradníckych lisov v Európe ako aj na našom území. Malokarpatské lisy sú unikátne v porovnaní s okolitými krajinami svojim technickým prevedením a najmä krásnym zdobením. Neboli to len pracovné nástroje, ale vyjadrovali aj vysoký spoločenský status ich majiteľov. V druhej časti kniha opisuje najväčšiu zbierku vinohradníckych lisov v Európe, ktorá sa nachádza v Malokarpatskom múzeu v Pezinku. Najstarší pochádza z roku 1608, najmladší sa datuje do pol. 20 storočia. Kolekcia je vzácna svojou veľkosťou (43 kusov) ako aj faktom, že všetky lisy sú originály a v zbierke nie sú zastúpené dva identické. Zbierka tak mapuje vývoj lisovania hrozna od začiatku 17. storočia, s ťažiskom záujmu do 18. a 19. storočia. V knihe je množstvo dobových obrázkov ako aj farebných fotiek malokarpatských lisov.