Predpredaj, kniha bude vydaná dňa
21. nov 2024
Vydavateľ: Ikar
ISBN: 9788055197609
Poč.strán: 192
Rok vydania: 2024
Väzba: viazaná
Formát: 210 x 257
Jazyk: slovenský
Pridané: 21.10. 2024
ISBN: 9788055197609
Poč.strán: 192
Rok vydania: 2024
Väzba: viazaná
Formát: 210 x 257
Jazyk: slovenský
Pridané: 21.10. 2024
Bežná cena: 24,90 €
Naša cena: 18,65 €
Zľava: 25%
Naša cena: 18,65 €
Zľava: 25%
Chute mojej Indie
Autor: Kadam Shrey
Kniha je v kategórii: Gastronómia
Prvá indická kuchárska kniha zo Slovenska.Veľa ľudí si myslí, že indické jedlá sú pikantné a zložité na
prípravu. Šéfkuchár Shrey Kadam vás presvedčí, že to tak nie je. V tejto
knihe plnej vôní, farieb a korenín nájdete množstvo jednoduchých
receptov, vďaka ktorým okúsite rozmanité chute skutočnej Indie.Shrey študoval vo Švajčiarsku, pracoval v Londýne, no pred trinástimi
rokmi prišiel na Slovensko za láskou a už tu ostal. Vždy túžil po
vlastnej reštaurácii a sen si splnil v Bratislave. Jeho MumBhai Central
www.mumbhai.sk sa stala hneď v prvom roku po otvorení najlepšie
hodnotenou indickou reštauráciou na Slovensku.Vášeň a cit pre varenie zdedil po mame, ktorá každý deň rozprávala
cez svoje jedlo to, čo nevedela vyjadriť slovami. Teraz môžete podľa
tradičných rodinných receptov variť aj vy. Shrey tvrdí, že nemusíte byť
skúseným kuchárom, aby ste si dokázali pripraviť dokonalé indické jedlo.
Dôležité je dať si pozor len na dve veci – dodržanie postupu a použitie
kvalitných korenín.Indická kuchyňa je bohatá, rozmanitá, voňavá, výrazná. Zároveň vníma
jedlo ako liek, ktorý prospieva telu i duši. Shrey vás naučí, ako mu
porozumieť, a ukáže, že chutné a zdravé indické jedlo si viete pripraviť
jednoducho a z dostupných surovín aj vo svojej kuchyni.