Kniha je vypredaná.
Vydavateľ: Grada
ISBN: 9788024750217
Poč.strán: 192
Rok vydania: 2017
Väzba: brožovaná
Formát: 167,0 x 240,0 mm
Jazyk: český
Pridané: 04.10. 2017
ISBN: 9788024750217
Poč.strán: 192
Rok vydania: 2017
Väzba: brožovaná
Formát: 167,0 x 240,0 mm
Jazyk: český
Pridané: 04.10. 2017
Bežná cena: 13,35 €
Naša cena: 9,85 €
Zľava: 26%
Naša cena: 9,85 €
Zľava: 26%
Management kvality služeb v cestovním ruchu
Autor: Ryglová Kateřina, Rašovská Ida
Kniha je v kategórii: Management
Na trhu ojedinělá publikace je určena podnikatelům a pracovníkům v oblasti cestovního ruchu, institucím působícím v CR a studentům vysokých škol. Ocení ji však také lidé z jiných oblastí služeb, protože principy kvality služeb a hodnocení zákazníky jsou stejné pro všechny typy služeb. Kvalita služeb je jednou z oblastí, ve které máme stále značné rezervy. Na trhu přitom dosud chyběla publikace, která by se kvalitě služeb komplexně věnovala, a tato nová knížka mezeru na trhu vyplňuje. Uznávaní autoři představují modely a nástroje managementu kvality služeb a aplikují je v jednotlivých odvětvích cestovního ruchu (cestovních kancelářích a agenturách, hotelnictví a gastronomii, dopravě atd.) a v destinacích. Prezentují zajímavé výsledky dílčích výzkumů v oblasti kvality služeb a na jejich základě přinášejí cenná doporučení pro podnikatelskou praxi, např. jaké jsou hlavní faktory kvality v dílčích odvětvích CR dle jejich vlivu na celkovou spokojenost klienta, ukazatele kvality pro různé typy destinací apod. Výsledky výzkumů přitom dosud nebyly v knižní podobě publikovány.