Oxid siřičitý v enologii
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Radix
ISBN: 9788090531901
Poč.strán: 152
Rok vydania: 2012
Väzba: brožovaná
Formát: 2
Jazyk: český
Pridané: 06.03. 2015

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 13,44 €
Naša cena: 10,05 €
Zľava: 25%

Oxid siřičitý v enologii

Autor: Michlovský Miloš

Kniha je v kategórii: Iné príručky a rady
Kniha "Oxid siřičitý v enologii" našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou "kuchařky" (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.