Lexikon chemického složení vína - Příručka praktického vinaře
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Esence
ISBN: 9788090531925
Poč.strán: 262
Rok vydania: 2014
Väzba: brožovaná
Formát: 2
Jazyk: český
Pridané: 16.04. 2014

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 16,45 €
Naša cena: 13,15 €
Zľava: 20%

Lexikon chemického složení vína - Příručka praktického vinaře

Autor: Michlovský Miloš

Kniha je v kategórii: Iné príručky a rady
Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka. Je určena všem producentům vína.