Foodstyling
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Ikar Praha
ISBN: 9788024915432
Poč.strán: 176
Rok vydania: 2011
Väzba: viazaná
Formát: 2
Jazyk: český
Pridané: 06.10. 2011

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 13,60 €
Naša cena: 9,90 €
Zľava: 27%

Foodstyling

Autor: Hobdayová Cara, Denburyová Jo

Kniha je v kategórii: Iné príručky a rady
Víte, kam dát na talíř maso a kam přílohu? Umíte moderně servírovat jídlo? Kniha nabízí přehled téměř 80 technik krok za krokem, seznam surovin i potřebného vybavení. Najdete zde praktické tipy, jak vybrat nádobí, prostřít stůl a najít zajímavou a estetickou úpravu talíře tak, abyste ohromili hosty. Základní foodstylingové techniky pro sladké i slané suroviny si brzo osvojíte a koláčová mřížka, okurkový lotos, tvarované želé, bramborové mřížky, ovoce máčené v čokoládě nebo parmezánové košíčky budou často zdobit vaše jídlo.