Všetko okolo stola II
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Matica Slovenská
ISBN: 9788081150135
Poč.strán: 280
Rok vydania: 2010
Väzba: viazaná
Formát: 170x240
Jazyk: slovenský
Pridané: 01.02. 2010

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 9,96 €
Naša cena: 7,45 €
Zľava: 25%

Všetko okolo stola II

Autor: Zora Mintalová-Zubercová

Kniha je v kategórii: Historická faktografia
Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu a domáce likériky. Spolu s prvým dielom ide o dvojicu kníh, aká by nemala chýbať v žiadnej dobrej kuchyni.