Manuál klinickej výživy

U pacientov v nemocnici sa kladie hlavný dôraz na diagnostiku a liečbu ochorení, výžive sa venuje iba okrajová pozornosť. Výsledkom sú zbytočné komplikácie spôsobené zanedbaním výživy alebo používaním zastaralých schém infúznej liečby bez nutričnej hodnoty, čo po niekoľkých dňoch vedie k rozvoju akútnej hypoproteínovej malnutrície, a to i u predtým dobre živených pacientov.