Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní
Vydavateľ: Flétna - Leschinger Martin
ISBN: 9788088068693
Poč.strán: 304
Rok vydania: 2021
Väzba: flexi
Formát: 230x173
Jazyk: český
Pridané: 03.09. 2021
ISBN: 9788088068693
Poč.strán: 304
Rok vydania: 2021
Väzba: flexi
Formát: 230x173
Jazyk: český
Pridané: 03.09. 2021
Bežná cena: 14,08 €
Naša cena: 11,50 €
Zľava: 18%
Naša cena: 11,50 €
Zľava: 18%
Šéfkuchařův deník
Příběhy z kuchyní celého světa
Autor: Pálka Radek
Kniha je v kategórii: Životopisy, reportáže
Milujete dobré jídlo a peprné historky z kuchyní? Potom je pro vás kniha
Šéfkuchařův deník. Příběh kluka z malého města, který to dotáhl na
gastronomický Olymp. Chutěmi a vůněmi prosycené řádky nahlížejí pod
pokličky nejvybranějších specialit a životů lidu kuchařského po širém
světě. Kdo chce v této profesi obstát, musí být pracovitý. A od rány.
Předpokladem je osvojení si kuchařské mluvy. Chudší na poetiku, zato
výstižné s minimem slov… Zajímá vás, co se dělo v kuchyni, když se
vařilo pro Václava Havla, prince Charlese nebo Karla Gotta? Nebo jak se
vaří v Africe, kde se většina ingrediencí pěstuje na hotelové zahradě?
Vyhlášený šéfkuchař Radek Pálka se s námi podělí nejen o své kuchařské
vzpomínání, ale i o dvanáct špičkových gastronomických kreací, počínaje
lahůdkou jeho dětství – plackami s masem podle jeho mamky – až po pravé
italské ossobuco nebo francouzskou cibulačku. Příjemnou četbu – a dobrou
chuť!