Tradičné Vianoce takmer bez alergénov

Kniha Tradičné Vianoce takmer bez alergénov sa zameriava na varenie s histamínovou intoleranciou, avšak prináša možnosti aj pre širšie spektrum čitateľov, nakoľko v nej nájdete mnoho receptov vhodných aj pri iných intoleranciách či alergiách.Je zameraná na najtradičnejšie slovenské recepty akými sú kapustnica, medovníky, závin, štedrák a pod., ibaže s menšími obmenami aby boli vhodné pre histaminikov ale aj celiatikov, či alergikov na bielkovinu kravského mlieka, orechy, vajcia...Kapustnica bez kyslej kapusty, závin bez kysnutia či medovníky bez lepku, mliečnej bielkoviny a vajca? To všetko sa dá a chutí to často na nerozoznanie od originálu.V knihe nájdete aj rôzne vysvetlivky, náhrady a alternatívy potravín a tak isto aj špeciálnu kapitolu "Recepty mojich priateľov", v ktorej nájdete 12 receptov od známych, slovenských a českých foodblogerov, kuchárov či cukrárov.