Kniha je vypredaná.
Vydavateľ: DALI
ISBN: 9788089090846
Poč.strán: 179
Rok vydania: 2011
Väzba: brožovaná
Formát: 2
Jazyk: slovenský
Pridané: 05.03. 2015
ISBN: 9788089090846
Poč.strán: 179
Rok vydania: 2011
Väzba: brožovaná
Formát: 2
Jazyk: slovenský
Pridané: 05.03. 2015
Bežná cena: 16,90 €
Naša cena: 14,35 €
Zľava: 15%
Naša cena: 14,35 €
Zľava: 15%
Manažment prevádzky pohostinského zariadenia
Autor: Patúš Peter
Kniha je v kategórii: Podnikanie
Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohostinských zariadení.
Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Novinky v kategórii Podnikanie
Princípy vedeckého riadenie, ktorého základy položil Frederick Winslow
Taylor na prelome 19. a 20. ...
Když stereotypy ožívají (a neberou si servítky) Za co nejméně práce co nejvíc peněz. Nulová zodpovědnost. ...
Nahliadnite do zákulisia firmy WeWork v podaní novinárov, ktorí odhalili škandalózne praktiky jeho ...
Možno ste sa pre slobodu rozhodli len včera a možno máte za sebou už dlhoročnú prax. Ak si do kolónky ...
Motivačná kniha o podnikaní, je to čo Vám môže zachrániť firmu. Rastie Vaša firma rýchlejšie ako dokážete ...
Chcete si svou cestu podnikání opravdu užít a vyvarovat se při tom
začátečnických chyb? Možná nejste ...
Ako čo najjednoduchšie vybudovať, viesť a zveľaďovať vlastný biznis.V manažérskych knihách sa dočítate ...
Chceš začít s podnikáním, ale nevíš jak? Pročítáš spoustu příruček, ale všechny ti připadají složité ...