50 nejzdravějších superpotravin - Ke zdraví se projídáme

Když se dobře najíme, cítíme se sytí a spokojení. Jenže snědli jsme opravdu to, co naše tělo potřebovalo ze všeho nejvíce? Pokud ne, tak vlastně umíráme hlady nad plným talířem, protože nám chybí látky potřebné k uchování zdraví. Brigitte Hamannová uvádí prokázané kladné účinky takzvaných superpotravin při léčení infarktu, rakoviny, diabetu, alergií, zánětů, kožních chorob, stresu, střevních potíží, artróze, dechových nedostačivostech atd. Poznatky o kladném působení některých rostlinných produktů jsou sice známé už odpradávna, jenže autorka je zkoumala v mnoha souvislostech. Představuje čtenářům svých padesát favoritů s mimořádným množstvím vitamínů, minerálů, enzymů, aminokyselin a antioxidantů, poskytuje návody k jejich konzumaci a samozřejmě objasňuje jejich léčebné funkci. Uvedené potraviny jsou k mání i na českém trhu. Čtenář záhy pochopí, že ke zdraví i nemocem se vskutku projídáme. „Cesta ke zdraví vede skrze kuchyň, nikoli skrze lékárnu,“ tvrdil autorčin předchůdce, bavorský terapeut Sebastian Kneipp.