Encyklopedie degustace vína
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Vinselekt Michlovský, a.s.
ISBN: 9788090531963
Poč.strán: 240
Rok vydania: 2015
Väzba: viazaná
Formát: 175x245
Jazyk: český
Pridané: 11.01. 2017

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 23,45 €
Naša cena: 19,20 €
Zľava: 18%

Encyklopedie degustace vína

Vydání druhé, aktualizované

Autor: Michlovský Miloš

Kniha je v kategórii: Ostatné + gastronómia
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.